Mais uma receita simples de fazer, e ao mesmo tempo Soffisticada, experimente, você irá adorar.
Ingredientes:
1 - 200 gramas de azeitonas pretas sem caroço (eu coloquei 160g, e lavei bem antes)
2 – 06 anchovas (coloquei aquela mini latinha, que vem com umas 3 ou 4. Tem que deixar de molho para dessalgar)
3 – 3 dentes de alho
4 - suco de 01 limão
5 - 100 gramas de alcaparras
6 - 250g de azeite de oliva (só coloquei 200g)
Modo de Fazer:
1 - Bater tudo no mixer.
2 - Servir com pão italiano ou de acordo com sua criatividade!!
3 - Ficou divino com vinho tinto!
SÔNIA ALMEIDA
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