Panqueca de carne moída

Categoria: Uncategorized, gastronomia    by: Sirlei Jr.

Panqueca

40 minutos
10 porções
INGREDIENTES

  • Massa
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • sal a gosto
  • Recheio:
  • 300g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada
  • ½ tomate cortado em cubos
  • ½ lata de extrato de tomate
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Sal a gosto
  • 400g de mussarela fatiado
  • Queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO

    Massa:

  1. Coloque no liquidificador: os ovos, o leite o e óleo, bata durante alguns minutos e vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo
  2. Após colocar toda a farinha de trigo coloque sal a seu gosto
  3. A massa deve ficar pastosa não muito grossa
  4. Com um papel toalha espalhe óleo por toda a frigideira
  5. Se tiver uma frigideira anteaderente melhor
  6. Pegue uma concha (essas conchas de servir feijão) ela vai servir como medida
  7. Cada concha vai equivaler a uma panqueca
  8. Despeje no meio da frigideira e vá girando, espalhando a massa de uma forma uniforme por todo o fundo da frigideira
  9. Você irá repara que as bordas da massa irão se soltando, quando toda a massa se soltar da panela esta no ponto de virar
  10. Cuidado para que a massa não fique grossa
  11. Quanto mais fina mais gostosa ela fica
    Recheio:

  1. Doure a cebola com o óleo e depois acrescente a carne
  2. Deixa a carne dar uma fritadinha
  3. Você irá notar que da carne sairá água, quando isso acontecer, tampe a panela e deixa cozinhar até que a água diminua
  4. Acrescente então o tomate picadinho e tampe novamente, deixe mais uns 3 minutos e depois mexa um pouco
  5. Lembre-se sempre que o fogo tem que estar em temperatura média
  6. Acrescente o extrato de tomate e seus temperos
  7. Fica a seu critério, podendo usar qualquer tipo de tempero
  8. Deixe então cozinhar por mais ou menos uns 10 minutos mexendo de vez em quando
  9. Quando você perceber que o molho estiver engrossando desligue e deixe esfriar um pouco
  10. Importante lembrar que não pode acrescentar o creme de leite com o molho muito quente pois pode cortar o creme de leite e estragar todo o molho, por isso não esqueça de deixa esfriar um pouco
  11. Após esfriar o molho acrescente o creme de leite e misture bem
  12. Quando estiver bem homogêneo leve novamente ao fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por mais uns 5 minutos
  13. Você ira notar que o molho ficará meio fino, com impressão que tem muita água, mas é assim mesmo que tem que ficar
  14. Depois você vai perceber porquê que tem que ficar assim
  1. Preparo:
  2. Pegue as panquecas, coloque uma fatia de mussarela e uma porção de carne e enrole
  3. Faça esse processo com todas as panquecas
  4. Jogue um pouco de caldo no fundo de um refratário para untar
  5. Coloque as panquecas já prontas no refratário e despeje sobre elas o resto do molho
  6. Polvilhe sobre as panquecas queijo ralado
  7. Leve ao forno pra gratinar em fogo médio por mais ou menos 15 a 20 minutos ou até ferver o molho e derreter o queijo
  8. Nessa etapa de gratinar você irá notar que a massa vai absorver o molho e vai ficar ainda mais gostosa
  9. Por isso que o molho não pode ficar muito grosso, por que se ficar a massa irá absorver todo o molho e o prato vai ficar com um aspecto de seco
  10. Dica: Essa massa também serve para panquecas doce
  11. Basta substituir o sal por açúcar e fazer o recheio de frutas, doces, chocolates, etc
  12. Use sua criatividade

SIRLEI JR.

Fonte: Tudo Gostoso

Lei Antifumo em Minas Gerais

Categoria: Outros    by: Sirlei Jr.

Lei anti fumo em minas gerais

Finalmente chegando em Minas, e vai chegar com tudo.

Se a pessoa quer fumar, tudo bem, é com ela, mas as outras pessoas não são obrigadas a fumar junto, então aí vai a dica!

Lugares fechados, por favor, nem precisaria de lei não é mesmo, é questão de educação não fumar, o pulmão é pessoal, a pessoa faz o que quer com o dela, mas com o dos outros, vamos respeitar.

Quer coisa pior do que você estar em um ambiente fechado, um restaurante ou outro lugar, pra poder curtir o ambiente, sozinho, ou com parceira (o), e vem aquele cheiro na sua cara, e você volta pra casa fedendo.

Não, que venha a lei, e todo mundo sai ganhando.

Então espalhe essa idéia, copie a imagem e mande ver.

Autoria da arte por mim mesmo, espero que gostem, e que ajude!

SIRLEI JR.

Gordinho com suspensório

Categoria: moda    by: Sirlei Jr.

Gordo com suspensório

A pedido do nosso leitor Otávio que fez uma pergunta muito interessante, se suspensórios podem ser usados no lugar de cintos, principalmente no caso dos gordinhos que muitas vezes tem que usara calça mais alta, e o cinto gera um certo incômodo.

Pois é Otávio, pesquisei, procurei, e sim, pode sim, desde que bem usado, muitos usam suspensórios com cores diferentes, fica super legal, desde que, seu estilo seja tal, ou seja, moderno, descolado, não é pensar que é assim, tem que ser assim, senão, opte pelo neutro.

Cuidado com o que vai combinar, nunca use camiseta calça e suspensório, a não ser que a camiseta seja mais larguinha, e a calça esteja mais no estilo skin, como é caso de gordinho, não fica legal, use com roupas mais sociais, e tente achar um equilíbrio entre as cores da roupa, mas sempre, nesse caso, neutro, para não ficar chamando toda a tenção.

Se você souber fazer um look legal com o suspensório, pode ser um item que te tornará mais moderno e com diferencial dos demais, quem sabe até uma marca.

Uma dica pessoal, nuuuncaaa use suspensórios com camisas coloridas demais, xadrez e tal, eu, minha opinião, e podem discordar não tem problema, acho horrível, e não use nunca, o suspensório pra ficar segurando a calça lá em cima, é horrível também, mesmo tendo que usar a calça mais em cima, cuidado, ok!

E também, calças, nunca largonas, com suspensórios fica parecendo aqueles palhaços horríveis que dão medo com suas calças balões!

O segredo é saber usar, não use sempre, em todo o lugar, por ser um acessório diferente, ache um equilíbrio, e mande ver!

Abaixo algumas fotos para ajudar, acredito que já vai dar pra dar um help!

SIRLEI JR.

10 Dicas para falar em público

Categoria: cultura    by: Sirlei Jr.

oratoria

Dificuldade em falar na frente das pessoas, em um palanque? O segredo é treinar e aprender, e aqui estão algumas dicas que o Soffisticado procurou e trouxe até vocês.

1) Conheça o assunto

Conheça a fundo sobre o tema que vai discorrer. Estude, pesquise, busque o maior número de dados possíveis sobre o assunto que vai falar. Isso lhe dará mais segurança.

2) Seja positivo

Não se antecipe aos possíveis erros que possam acontecer na sua apresentação. Afirme para si que seu sucesso só depende de você, que você lembrará de tudo que precisará falar. Visualize as pessoas o aplaudindo ao final da apresentação e seu sorriso de satisfação. Pense que será a melhor apresentação da sua vida!

3) Pense na utilidade do que vai falar

Não fale para si. Pense que o assunto que está levando é útil a quem está ouvindo. Desta forma você está passando conhecimentos que beneficiarão às pessoas e você estará mais tranqüilo, sabendo que seu discurso tem utilidade.

4) Semblante sereno e sorriso estampado na alma

Transmita serenidade à platéia. Fale como se estivesse conversando com eles. Sorria sempre, com todo o corpo.

5) Leve anotações

Existem várias formas de falar em publico, mas se você não vai ler um discurso, leve um cartão de papel grosso com as palavras-chave anotadas na seqüência que você irá falar.

6) Evite os vícios de linguagem

Aqui o “né” impera. Também tem, para os mais jovens, o “tá ligado” e vários outros. Como corrigir? Ouvindo o que você fala, tendo consciência de seus vícios e buscando outras palavras em substituição ou simplesmente omitindo as palavras indesejáveis.

7) Corrija a postura

Ficar sobre um pé só, gesticular muito rapidamente, coçar o que não deve, enconstar na parede ou debruçar sobre o púlpito, tudo isso acontece quando vamos falar em público e não temos consciência de nosso lugar, do espaço que ocupamos. Peça a alguém para observar seus movimentos e corrigir.

8 ) Treine, treine e treine novamente

Somente treinando será possível corrigir linguagem e postura. Peça a algum amigo ou familiar para corrigir suas falhas.

9) Cumprimente e agradeça

Cumprimente a platéia ao abrir os trabalhos e também não esqueça de agradecer a oportunidade.

10) Faça um curso de oratória

Conheça as técnicas e tenha mais auto-confiança ao falar em público, fazendo um curso de Oratória. Com essas dicas, já dá para começar o discurso.

SIRLEI JR.

Fonte: Site Administradores

Soffisticado e revista Glass – 5ª edição

Categoria: Outros    by: Sirlei Jr.

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Participação do nosso colunista Bruno Felipe e fotografia do time Lobos por Eduardo Simione – www.esimioni.com

Dicas para Sábado à Noite

Categoria: cultura    by: Sirlei Jr.

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1.A aproximação

1.1 Não interrompa uma conversa de duas mulheres, ela nunca deixará de falar com uma amiga, o olhar vem primeiro e abre portas.

1.2 Balançar copo de vodka, uísque com energético em movimentos circulares enquanto chega na mulher faz ela pensar o seguinte: “Vileno, mala”.

1.3 Frases como: “Você é a garota mais linda daqui”, “O que faz você sozinha aqui” mostra apenas que você é inseguro e sem criatividade.

1.4 Feche a camisa, elas não merecem ver seus pelinhos pulando pra fora.


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2. A CONVERSA

2.1 Pergunte o nome, isso é básico

2.2 Esteja interessado no que falam, elas odeiam homens que prestam mais atenção nas paredes do que nelas

2.3 Não beije a garota enquanto ela está falando, isso só funciona em filmes

2.4 Tiques? Esconda-os, morra, mas esconda-os

2.5 Bafo? Escovar dentes e uma pastilha faz bem, ok?

2.6 Perfume, desodorante, passe um que evite as famosas “pizzas” e que dure na dança, e o perfume um de acordo com o ambiente, de dia, um mais fraco, de noite, pode ser um mais forte, como o Ferrari Black, mas não abuse.

2.7 Ficar passando a mão no próprio corpo é para os stripers, ela tem que gostar de você, não você de você mesmo.

2.8 Não, nunca, never, cuspa enquanto fala, e se ela cuspir, nada aconteceu!


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3. O BEIJO

3.1 Conhecer a mulher a fundo não é enfiando a língua na goela dela, no máximo você vai saber o que ela almoçou.

3.2 Movimentos simetricamente circulares com a língua é o cúmulo do anti-sexy, vá com calma, pode ter certeza, ela vai adorar.

3.3 Não puxe os cabelos dela pra trás, vai irritar elas por estragar o penteado delas e isso não é um filme pornô.

3.4 Não é não (Já deu pra entender Né?) 3.5 Dois nãos é NÃO MESMO. 3.6 Abrace-a, toda mulher gosta de abraços.

3.7 Algumas mulheres gostam de barba por fazer, acham sexy, mas lembre-se, cuidado com os beijos empolgados, sua barba na pele delicada dela é como ralador em queijo fresco

3.8 Se ela for ao banheiro, o que realmente vai acontecer, aguarde quietinho no lugar

3.9 Se você deixar de cumprir essas regras e ela for ao banheiro, pode ir embora, ela não vai voltar


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4. A DESPEDIDA

4.1 Acompanhe-a na fila

4.2 Se estava com ela, PAGUE.

4.3 Pegue o número do telefone dela

4.4 Se você não for aquele galã, cuidado com as luzes da saída, ela pode se decepcionar, prefira as sombras V.


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5.O DEPOIS

5.1 Se interessou? Ligue no dia seguinte.

5.2 Puxe a conversa

5.3 Nao fale “adivinha quem é”. Tem coisa pior que a pessoa te ligar fazendo com que você se lembre só pela voz

5.4 Se ao ligar, deu engano, já era, sim, elas dão telefone errado. Ps do Cowboy: Só vcs né?

5.5 Chame-a novamente para sair, marque hora, dia e lugar

5.6 Limpe seu carro, carro fedido é fim de carreira

Agora é com você!

SIRLEI JR.

Design na reciclagem e na varanda

Categoria: decoração    by: Sirlei Jr.

Reciclar com estilo é possível!

O espírito de ecologia está entrando em todos os meios sociais, e porque não em sua casa? E claro, com um design lindo e diferente daquelas caixas coloridas sem graça.

Etnão aí abaixo está uma novidade para você.

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Janela Varanda

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Quando a idéia é boa, como a gente queria ter pensado antes, é o caso desse design.

Perfeito para quem mora em apartamentos pequenos ou simplesmente quer inovar, uma varanda com um mecanismo que abre e fecha, perfeito!

clique na imagem acima para ir ao site.


SIRLEI JR.

O que ELAS não gostam NELES

Categoria: aparência    by: Sirlei Jr.

Homem indesejado

Ok, nós podemos até falar que a opinião dos outros não importam pra gente e tal, mas sinceramente, faz parte do meio social, tentar nos apresentar de maneira agradável, principalmente para o sexo oposto.
Com a  pesquisa  resolveu-se descobrir o que é desagradável no homem para as mulheres.

Então pode estar nesta lista o que faz elas se afastarem de você, fique de olho.

A pesquisa foi realizada entre os dias 24 e 31 de outubro último, tendo sido consultadas 396 leitoras através dos sítios da internet das revistas Nova e Gloss, ambas da Editora Abril.

A participação envolvia o voto em uma lista de itens da aparência externa dos homens, que as mulheres supostamente mais desaprovariam.

A curiosidade não é tanto pelos resultados obtidos, mas pelos itens que foram incluídos na lista para votação.


Então veja abaixo em porcentagem os itens mais votados:

1- Mau hálito 40%
2- Unhas sujas 19%
3- Pêlo saindo do nariz 18%
4- Rodelas de suor debaixo do braço 6%
5- Pêlos em excesso pelo corpo 6%
6- Muito cravo no nariz 4%
7- Monocelha (sobrancelhas emendadas) 3%
8- Dente amarelado 2%
9- Perfume demais 2%
10- Roupa com respingo de molho 1%
11- Calos nas mãos 1%

Juntando o resultado dessa pesquisa e outra sobre vestuário masculino que mulheres odeiam pela folha de São Paulo, o resultado mais assustador e indesejado para as mulheres do centro-sul e sudeste do Brasil seria o seguinte:

“Homem vestindo camiseta larga de time de futebol, com bermudão e tênis sem meia, bolsa estilo ‘pochete’ na cintura, com mau hálito, unhas sujas e pêlos saindo do nariz”.


Então, cuidado, e cuide-se.


SIRLEI JR.

Fonte: Revista VIP